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合肥锦绣幼儿园开学前的食堂食品抽样检查活动报道
编辑日期:2020-5-19 16:03:03  来源:  编辑:超级管理员    阅读次数: 次  [ 关 闭 ]
合肥锦绣幼儿园开学前的食堂食品抽样检查活动报道
     为全面加强学校食堂食品安全管理,有效预防食物中毒事件发生,20205月19上午由合肥市食品药品监督所锦绣所鲍主任带领安徽中青检验检测人员钱绍、汪松对合肥锦绣幼儿园开展了学校食堂食品安全检查活动。
   此次开学的检查落实食品安全工作管理制度情况,食品采购餐饮具清洗消毒情况,食堂基本条件和卫生环境以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况,留样、清洗消毒等工作记录情况,开展食品安全知识宣传情况等。


  
在反馈中,上级检查人员对食堂食品安全管理取得的成绩给予了充分肯定,鼓励食堂管理员继续巩固取得的工作成果,一定严格坚持按照食堂管理标准的要求,对食堂进行科学规范的管理,深化落实食堂食品安全的各项管理工作,注重细节管理,把提高质量放在首位,确保全校师生用餐安全。(通讯员:张秀芳)
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